フーズマーケットセレクションホームページ。千葉・埼玉に展開。

国分酒造・笹山代表	国分酒造とは国分酒造の焼酎蔵は、国分市街地から山手の方へ車で１０分ほど走った、川原渓谷沿いの山中にあります。さつまいもは、鹿児島・宮崎県産のみを使い、水は、地下約１００ｍより汲み上げた、霧島山系・川原渓谷の伏流水を使って、芋焼酎を造っています。

	さつま国分国分を代表するレギュラー焼酎国分酒造のスタンダードの芋焼酎。地元の黄金千貫芋で仕込んだ、甘口でかろやかな焼酎です。

	黒石岳手作業で精製した黒黒麹仕込みの芋焼酎で、濾過は濾過器を使用せず手作業、野太い芋の香りを大事にした焼酎。料理との相性は幅広く、食中酒に最適な一本です。

	黄麹蔵爽快感のある味と香り黄麹仕込みのモロミは高温下で腐敗しやすいという難しさがあります。しかし黄麹の持つさわやかな味わいもまた見直されてきています。この「黄麹蔵」は芋くささをあまり好まれない方にお勧めします。

さつま国分（芋焼酎）
一升瓶(1800ml)
五合瓶(900ml)

黒石岳（芋焼酎）
五合瓶(900ml)

黄麹蔵（芋焼酎）
一升瓶(1800ml)
四合瓶(720ml)

	京屋酒造とは天保五年（１８３４年）創業の、伝統・伝承を重んじながら焼酎を造ってきた酒蔵です。原料にこだわり、甕の特性と、1甕約800リットルという現代では非常に少量の仕込み方法が、外部より強制的に熱を加えない、奪わない自然な醗酵を可能にしました。

	かね京かんろ低温蒸留によるやさしい味わい大甕仕込みの本格芋焼酎。黒麹仕込みによる深い味わいと、低温蒸留による豊潤でやさしい味わいが特徴です。飲み口はスッキリで、飲んだ後ほのかに残るコクが食事とよく合います。

かね京かんろ（芋焼酎）
四合瓶(720ml)

	青ヶ島酒造・青酎とは八丈島から南に行った所にある小さな島が「青ヶ島」です。人口200人ほどの人口のこの島で10人ほどの芋生産者が造り出すのが、この「青酎」。島の行った人のみが入手出来ると幻の焼酎といわれた極少量、限定流通の商品です。

	青酎　麦　25度 3年間熟成させた青酎麦2５度青ヶ島の風土が育んだ芳醇で香ばしい麦焼酎。加水した２５度は３年熟成。麦や穀物などの香ばしい芳香とミネラリーでキレのあるサッパリした後味。

	青酎　麦　35度７年間熟成させた麦７年熟成の青酎麦焼酎。麦の香ばしい芳香に、ラム酒のようなほのかな甘い香り。ねっとりとしたまろやかな口当たりと裏腹に高アルコールに由来する刺激的な辛さを感じますが、後味は思いの外サッパリしています。

	青酎　池の沢さつま芋の麦麹仕込み人口約２００人ほどの小さな島で造られる青酎は地元産のサツマイモと、麦麹を使用しています。常圧蒸留で貯蔵期間：5年以上の本格派で味わいは、野性味あふれた味わい深いコクが特徴です。

青酎　麦　25度（麦焼酎）
700ml瓶

青酎　麦　35度（麦焼酎）
700ml瓶

青酎　池の沢（芋焼酎）
700ml瓶

	篠崎とは品質第一を商品つくりの原点にして焼酎・清酒・あまざけの分野で高い評価を受けています。古くから名水と謳われる湧き水の里で上質な地下水を汲み上げ、古くから酒造りが行われてきました。世界を目指して日本の種類の製造をしています。

	博多献上博多の最上帯「献上」に由来した麦焼酎「阿蘇山系」の伏流水を、洗麦から仕込み水・割り水に至まで１００％使用。味の深みとキレがよく、後に残らない味わいが特長です。

	千年の眠り第8回福岡県酒類鑑評会　麦焼酎　樽貯蔵の部　金賞受賞厳選した大麦を原料に、蒸留後樫樽で貯蔵し、長期間熟成させた本格的な古酒の焼酎です。蒸留後樫樽の中で永い眠りについた原酒は、時を経て琥珀色の焼酎へとその姿を変えていきます。それはまさに、伝統の技と永い時の流れがつくりあげた蒸留酒の芸術品です。

博多献上（麦焼酎）
五合瓶(900ml)

千年の眠り（麦焼酎）
四合瓶(720ml)

宮里酒造所・宮里社長	宮里酒造所とは三代目「宮里徹」さんが造る「春雨」は県内外問わず、全国の酒通から絶大な支持を受け、地元でも入手しづらい泡盛の一つです。また平成１２年の沖縄サミットでは、晩餐会にて各国の貴賓に泡盛が振舞われましたが、この晩餐会のためにブラインドテイスティングで行われた選考会にて、春雨は主席（第一位）となり注目を集めています。

	春雨カリー幻の泡盛「春雨」のスタンダードカリーは食前・食後がオススメです。呑み進めていくとバニラのような奥深い香りと味わいを楽しむことが出来ます。凝縮された深みのある香味をお楽しみください。

	春雨ゴールド食中酒の定番！ゴールドは肉料理との相性抜群！豚・牛・鶏どの料理にもピッタリの泡盛です。

	春雨ブルーまろやかな古酒感春雨ブルーの貯蔵期間は３年ほどと短めですが、きめが細かく洗練された口当たりで古酒風味が漂う上品な香りと深い味わい、まろやかな甘みがあり、新しい味を楽しめます。

春雨カリー（泡盛）
一升瓶(1800ml)
四合瓶(720ml)

春雨ゴールド（泡盛）
一升瓶(1800ml)

春雨ブルー（泡盛）
四合瓶(720ml)